ミョウガの呈味成分について

ミョウガの呈味成分について

レコードナンバー81684論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20010982NACSIS書誌IDAN00200288
著者名松井 年行
書誌名農学
別誌名Science of agriculture
発行元朝倉書店
巻号,ページp.145-148ISSN03695115
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索引語あじ;ミョウガ
引用文献数2
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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