紅茶水色の化学的評価方法
紅茶水色の化学的評価方法
| レコードナンバー | 81897 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ20004134 | NACSIS書誌ID | AN00143322 |
| 著者名 | 竹尾 忠一 大沢 キミコ | ||
| 書誌名 | 茶業技術研究 = Study of tea | ||
| 発行元 | 農林水産省茶業試験場 | ||
| 巻号,ページ | 46号, p.48-52(1974-01) | ISSN | 03666123 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | いろ;茶 | ||
| 引用文献数 | 5 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||
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