紅茶の品質管理法への紅茶水色分析法の応用

紅茶の品質管理法への紅茶水色分析法の応用

レコードナンバー81898論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名竹尾 忠一
大沢 キミコ
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ46号, p.53-58(1974-01)ISSN03666123
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索引語いろ;茶;品質
引用文献数5
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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