アユのカロチノイド色素成分

アユのカロチノイド色素成分

レコードナンバー83235論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名松野 隆男
永田 誠一
岩崎 修久
勝山 政明
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ40巻・ 1号, p.73-77(1974-01)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (308KB) 
索引語カロチノイド;魚類;色素
引用文献数4
登録日2011年06月21日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat