シイタケの栄養に関する研究 3

シイタケの栄養に関する研究 3

レコードナンバー83885論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
論文副題薄層クロマトグラフィーによるシイタケ中のエルゴステロールの定量
著者名小野 忠義
ほか3名
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ26巻・ 9号, p.547-550(1973-02)ISSN00215376
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索引語栄養;クロマトグラフィー;シイタケ;ステリン
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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