酢酸菌の生化学的研究 第2報

酢酸菌の生化学的研究 第2報

レコードナンバー83889論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20012864NACSIS書誌IDAN00205190
論文副題酢酸の過酸化に及ぼす培地成分濃度の影響
著者名清水 英世
友枝 幹夫
書誌名醗酵協会誌
発行元[出版者不明]
巻号,ページ32巻・ 2号, p.49-54(1974-02)ISSN03675629
全文表示
索引語過酸化;酢酸;酢酸菌;生化学;培地
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat