レコードナンバー	84959	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005660	NACSIS書誌ID	AN00193422
論文副題	魚類の筋肉およびコイの臓器中のアルカリ性プロテアーゼの分布
著者名	岩田 和士 小橋 恭一 長谷 純一
書誌名	日本水産學會誌
別誌名	Nippon suisan gakkaishi NSUGAF 日本水産学会誌
発行元	日本水産學會
巻号,ページ	40巻・ 2号, p.201-209(1974-02)	ISSN	00215392
全文表示	PDFファイル (708KB)
索引語	魚肉;コイ;臓器;プロテアーゼ
引用文献数	19
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib