Aspergillus oryzae chosen B 生産蛋白分解酵素処理カゼインの抗原性

レコードナンバー	90561	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00019974	NACSIS書誌ID	AN00247816
著者名	高橋富士雄鴇田文三郎中西武雄
書誌名	酪農科学の研究 = Japanese journal of dairy science
発行元	酪農科学研究会
巻号,ページ	23巻・ 2号, p.49-56(1974-04)	ISSN	03705919
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索引語	アスペルギルス;カゼイン;抗原;プロテアーゼ
引用文献数	9
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI