Aspergillus oryzae chosen B 生産蛋白分解酵素処理カゼインの抗原性

Aspergillus oryzae chosen B 生産蛋白分解酵素処理カゼインの抗原性

レコードナンバー90561論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00019974NACSIS書誌IDAN00247816
著者名高橋 富士雄
鴇田 文三郎
中西 武雄
書誌名酪農科学の研究 = Japanese journal of dairy science
発行元酪農科学研究会
巻号,ページ23巻・ 2号, p.49-56(1974-04)ISSN03705919
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索引語アスペルギルス;カゼイン;抗原;プロテアーゼ
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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