カキの鮮度保持におよぼす温度と塩分の影響

カキの鮮度保持におよぼす温度と塩分の影響

レコードナンバー90729論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008383NACSIS書誌IDAN00212447
著者名楠木 豊
書誌名広島県水産試験場研究報告
別誌名Bulletin of Hiroshima Fisheries Experimental Station
発行元広島県水産試験場
巻号,ページ5号, p.31-34(1974-03)ISSN03876039
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索引語塩類;温度;貝類;鮮度
引用文献数2
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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