酵母によるL-アスパラギン酸の生成に関する研究(第2報)有機酸の効果

酵母によるL-アスパラギン酸の生成に関する研究(第2報)有機酸の効果

レコードナンバー90879論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014138NACSIS書誌IDAN00064044
著者名鎌田 秀郎
書誌名近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University
発行元近畿大学農学部
巻号,ページ6号, p.59-64(1973-03)ISSN04538889
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索引語アミノ酸;酵母;有機酸
引用文献数7
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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