米の貯蔵および流通過程における品質変化
米の貯蔵および流通過程における品質変化
| レコードナンバー | 91163 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00014727 | NACSIS書誌ID | AN00182903 |
| 著者名 | 市川 儀夫 はか４名 | ||
| 書誌名 | 新潟県農業試験場研究報告 | ||
| 別誌名 | Journal of the Niigata Agricultural Experiment Station | ||
| 発行元 | 新潟県農業試験場 | ||
| 巻号,ページ | 23号, p.9-17(1974-03) | ISSN | 05494869 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | こめ;貯蔵;流通 | ||
| 引用文献数 | 15 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||