耐熱性プロテアーゼとSH基

耐熱性プロテアーゼとSH基

レコードナンバー91245論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
論文副題耐熱性機構の解明
著者名水沢 清
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ12巻・ 5号, p.311-312(1974-05)ISSN0453073X
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索引語イオウ;熱;プロテアーゼ
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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