豚の肉質に関する試験

豚の肉質に関する試験

レコードナンバー91348論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00017848NACSIS書誌IDAN00331209
著者名古橋 圭介
ほか4名
書誌名神奈川県畜産試験場研究報告
別誌名Bulletin of Kanagawa Prefectural Livestock Experiment Station
発行元神奈川県畜産試験場
巻号,ページ62号, p.13-18(1973-12)ISSN03896404
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索引語食肉;品質
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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