輸送鶏卵の鮮度保持に関する試験 VII

輸送鶏卵の鮮度保持に関する試験 VII

レコードナンバー91386論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00019537NACSIS書誌IDAN00393578
論文副題コーティング鶏卵における保管湿度が卵黄及び卵白におよぼす影響
著者名岩瀬 伸夫
ほか3名
書誌名島根県立畜産試験場報告
別誌名島根県立畜産試験場報告
発行元[出版者不明]
巻号,ページ9号, p.106-109(1973-12)ISSN03897427
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索引語湿度;鮮度;たまご;輸送;卵黄;卵白
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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