ブルーでん粉によるα-アミラーゼの簡易迅速定量法

ブルーでん粉によるα-アミラーゼの簡易迅速定量法

レコードナンバー92616論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004732NACSIS書誌IDAN00203311
著者名伊藤 寛
書誌名農林水産研究情報
別誌名新しい技術
発行元畑地農業振興会
巻号,ページ38号, p.43-44(1974-08)ISSN
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索引語アミラーゼ;デンプン;分析
引用文献数4
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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