焼赤魚加工試験 第1報

焼赤魚加工試験 第1報

レコードナンバー93211論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
論文副題製法について
著者名飛田 清
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ5号, p.20-22(1974-06)ISSN
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索引語魚類;水産加工
引用文献数1
登録日2011年03月04日
収録データベースJASI

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