イオン交換膜電気透析法により脱塩した脱脂粉乳溶液の理化学的性状について II.

イオン交換膜電気透析法により脱塩した脱脂粉乳溶液の理化学的性状について II.

レコードナンバー93844論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
論文副題固形分16%の脱脂粉乳溶液について
著者名小此木 成夫
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ45巻・ 8号, p.440-445(1974-08)ISSN1346907X
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索引語イオン;塩類;化学;脂肪;電気;透析;乳製品
引用文献数2
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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