アシルアミノ酸の利用に関する研究 第2報

アシルアミノ酸の利用に関する研究 第2報

レコードナンバー100054論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005635NACSIS書誌IDAN00164184
論文副題パルミトイルアミノ酸の乳酸菌の生育におよぼす影響
著者名片岡 栄子
岡田 千代子
梅野 豊明
書誌名東京農業大学農学集報
別誌名Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
Journal of agricultural science, Tokyo Nogyo Daigaku
東京農大農学集報
東農大農学集報
農学集報
東京農業大学農學集報
発行元東京農業大学
巻号,ページ19巻・ 2号, p.102-111(1974-10)ISSN03759202
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索引語アシル;アミノ酸;乳酸菌
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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