牛乳脂肪球におよぼす超音波の影響
牛乳脂肪球におよぼす超音波の影響
| レコードナンバー | 100164 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20001437 | NACSIS書誌ID | AN00211885 |
| 著者名 | 山内 重孝 斎藤 善一 | ||
| 書誌名 | 弘前大學農學部學術報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Hirosaki University | ||
| 別誌名 | 弘前大学農学部学術報告 弘大農報 | ||
| 発行元 | 弘前大学農学部 | ||
| 巻号,ページ | 22号, p.1-11(1974-06) | ISSN | 0073229X |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 牛乳;脂肪;超音波 | ||
| 引用文献数 | 14 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||