酵母の菌体蓄積油脂に関する研究 (第2報)

酵母の菌体蓄積油脂に関する研究 (第2報)

レコードナンバー100586論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20012864NACSIS書誌IDAN00205190
論文副題イソ酪酸資化酵母の菌体油脂
著者名小沢 正昭
ほか4名
書誌名醗酵協会誌
発行元[出版者不明]
巻号,ページ31巻・ 2号, p.204-208(1974-01)ISSN03675629
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索引語酵母;脂肪酸;油脂;酪酸
引用文献数1
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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