SDS存在下におけるコイ筋原繊維たんばく質のゲル炉過と電気泳動

SDS存在下におけるコイ筋原繊維たんばく質のゲル炉過と電気泳動

レコードナンバー101624論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名関 伸夫
新井 健一
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ40巻・ 11号, p.1187-1194(1974-11)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (1300KB) 
索引語筋;コイ;コロイド;蛋白質;電気泳動;表面活性剤
引用文献数13
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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