アニサキス亜科幼線虫の食品衛生学的研究 V

アニサキス亜科幼線虫の食品衛生学的研究 V

レコードナンバー102430論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
論文副題香辛料精油および精油成分の殺滅効果について
著者名大石 圭一
森 一雄
西浦 康雄
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ40巻・ 12号, p.1241-1250(1974-12)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (550KB) 
索引語香辛料;食品衛生;精油;線虫
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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