ホタテガイ新製品開発試験(1)

ホタテガイ新製品開発試験(1)

レコードナンバー102448論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題乾燥外套膜の利用加工試験(1)
著者名竹谷 弘
一杉 哲郎
高橋 玄夫
金子 博実
三村 英一
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ32巻・ 1号, p.4-9(1975-01)ISSN00183504
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索引語貝類;乾物;水産加工;膜
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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