リパーゼ活性に及ぼす界面活性剤の影響について
リパーゼ活性に及ぼす界面活性剤の影響について
| レコードナンバー | 103439 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00020549 | NACSIS書誌ID | AN00234337 |
| 著者名 | 古市 幸生 石川 鹿生 | ||
| 書誌名 | 三重大學農學部學術報告 = The bulletin of the Faculty of Agriculture, Mie University | ||
| 別誌名 | Bull. Fac. Agr. Mie Univ. 三重大農学報 三重大学農学部学術報告 Bulletin of the Faculty of Agriculture, Mie University | ||
| 発行元 | 三重大學農學部 | ||
| 巻号,ページ | 48号, p.291-301(1975-01) | ISSN | 04624408 |
| 全文表示 | |||
| 索引語 | 脂肪;表面活性剤 | ||
| 引用文献数 | 16 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||