農産物の乾燥に関する基礎的研究(第3報)

農産物の乾燥に関する基礎的研究(第3報)

レコードナンバー103769論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015065NACSIS書誌IDAN00200470
論文副題野菜,その他二,三の農産物の水分移動特性について
著者名山沢 新吾
吉崎 繁
前川 孝昭
書誌名農業機械學會誌
別誌名Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery
農業機械学会誌
Journal of the Society of Agricultural Machinery
Journal of the Society of Agricultural Machinery, Japan
発行元農業機械學會
巻号,ページ36巻・ 3号, p.417-425(1974-12)ISSN02852543
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索引語乾燥;蔬流;農産物
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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