レコードナンバー	110628	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00018403	NACSIS書誌ID	AN00210317
論文副題	枝肉の格付等級とト肉形質
著者名	山口 和光 藤森 則男 西川 義信
書誌名	兵庫県立畜産試験場研究報告
別誌名	兵庫県立畜産試験場研究報告 Bulletin of Hyogo Prefectural Experiment Station of Animal Husbandry
発行元	兵庫県立畜産試験場
巻号,ページ	11号, p.77-80(1974-09)	ISSN	03883116
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索引語	規格;食肉;屠畜;ブタ
引用文献数	11
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI