魚介類におけるホルムアルデヒドとジメチルアミンを生成する酵素に関する研究

魚介類におけるホルムアルデヒドとジメチルアミンを生成する酵素に関する研究

レコードナンバー110756論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014178NACSIS書誌IDAN00124678
著者名原田 勝彦
書誌名水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries
別誌名Journal of National Fisheries University
発行元水産大学校
巻号,ページ23巻・ 3号, p.163-241(1975-03)ISSN03709361
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索引語アミン;魚類;酵素;ホルムアルデヒド
引用文献数160
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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