あさくさのりの香味成分に関する研究 I
あさくさのりの香味成分に関する研究 I
| レコードナンバー | 110783 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ20005660 | NACSIS書誌ID | AN00193422 |
| 論文副題 | ジメチルスルフィドおよびジメチル-β-プロピオテチン含量 | ||
| 著者名 | 野田 宏行 堀口 吉重 | ||
| 書誌名 | 日本水産學會誌 | ||
| 別誌名 | Nippon suisan gakkaishi NSUGAF 日本水産学会誌 | ||
| 発行元 | 日本水産學會 | ||
| 巻号,ページ | 41巻・ 4号, p.481-486(1975-04) | ISSN | 00215392 |
| 全文表示 | PDFファイル (370KB) | ||
| 索引語 | イオウ;かおり;のり | ||
| 引用文献数 | 19 | 登録日 | 2011年06月21日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||