市販冷凍食品の微生物学的調査と得られたデータの情報科学的処理に関する研究:血液凝固不全について

市販冷凍食品の微生物学的調査と得られたデータの情報科学的処理に関する研究:血液凝固不全について

レコードナンバー111374論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014801NACSIS書誌IDAN00191857
著者名金子 精一
武原 文三郎
書誌名日本獣医師会雑誌 = Journal of the Japan Veterinary Medical Association
発行元日本獸医師会
巻号,ページ28巻・ 5号, p.224-227(1975-05)ISSN04466454
全文表示PDFファイル (441KB) 
索引語情報;食品;食品衛生;微生物;流通;冷凍
引用文献数13
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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