卵白の脂質クラスとその構成分

卵白の脂質クラスとその構成分

レコードナンバー111390論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名根岸 孝
ほか3名
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ46巻・ 6号, p.342-346(1975-06)ISSN1346907X
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索引語脂質;卵白
引用文献数19
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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