都市への移動と食物摂取の変化に関する一考察

都市への移動と食物摂取の変化に関する一考察

レコードナンバー112000論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名松山 恒明
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ28巻・ 3号, p.145-149(1975-05)ISSN00215376
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索引語食生活;食物;人口;都市
引用文献数14
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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