エチルアルコールを原料とする醗酵

エチルアルコールを原料とする醗酵

レコードナンバー112020論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20012864NACSIS書誌IDAN00205190
論文副題総論
著者名尾崎 浅一郎
書誌名醗酵協会誌
発行元[出版者不明]
巻号,ページ33巻・ 6/7号, p.172-184(1975-07)ISSN03675629
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索引語アルコール;発酵
引用文献数42
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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