輸入冷凍エビの衛生微生物学的研究

輸入冷凍エビの衛生微生物学的研究

レコードナンバー112322論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名河端 俊治
水上 武司
小原 礼子
篠原 純子
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ41巻・ 6号, p.667-674(1975-06)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (526KB) 
索引語えび;食品衛生;微生物;貿易;冷凍
引用文献数18
登録日2011年06月21日
収録データベースJASI, AGROLib

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