原料乳の集乳経路における細菌汚染について

レコードナンバー	113166	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00019974	NACSIS書誌ID	AN00247816
著者名	荒井威吉大槻畠夫中西武雄
書誌名	酪農科学の研究 = Japanese journal of dairy science
発行元	酪農科学研究会
巻号,ページ	24巻・ 4号, p.141-144(1975-08)	ISSN	03705919
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索引語	牛乳;細菌;食品衛生;流通
引用文献数	12
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI