煮干いわしに関するアンケート調査

煮干いわしに関するアンケート調査

レコードナンバー113231論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
著者名長谷川 一磨
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ6号, p.46-50(1975-06)ISSN
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索引語乾物;魚類;嗜好
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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