茶葉中のアミノ酸,タンニン,全窒素含量の品種間差異

茶葉中のアミノ酸,タンニン,全窒素含量の品種間差異

レコードナンバー113519論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名中川 致之
古谷 弘三
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ48号, p.84-95(1975-07)ISSN03666123
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索引語アミノ酸;タンニン;ちっそ;茶;品種
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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