未利用加工原料活用試験第2報

未利用加工原料活用試験第2報

レコードナンバー114800論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題バイ類塩辛製造試験
著者名金子 博実
高橋 玄夫
一杉 哲郎
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ950号, p.35-39(1975-09)ISSN00183504
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索引語塩蔵;貝類;資源;水産加工
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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