米ヌカ層に存在する脂質分解酵素の精製ならびに性質

米ヌカ層に存在する脂質分解酵素の精製ならびに性質

レコードナンバー120361論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名平山 修
松田 英幸
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名日本農芸化学会誌
Nippon nōgeikagaku kaishi
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ49巻・ 11号, p.569-576(1975-11)ISSN00021407
全文表示
索引語酵素;こめ;脂質;精製;ぬか
引用文献数14
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat