超高温滅菌およびセプティック・パッケイジング(無菌充填・包装)の装置と処理法

超高温滅菌およびセプティック・パッケイジング(無菌充填・包装)の装置と処理法

レコードナンバー120385論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名Hedrick T I
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ22巻・ 11号, p.566-568(1975-11)ISSN00290394
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索引語高温;殺菌;装置;包装
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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