乳酸菌の生育におよぼす緑茶抽出液の阻害物質について(その2)

乳酸菌の生育におよぼす緑茶抽出液の阻害物質について(その2)

レコードナンバー121219論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名西山 隆造
小崎 道雄
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ49巻・ 12号, p.629-633(1975-12)ISSN00021407
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索引語増殖;茶;天然成分;乳酸菌
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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