野菜および山菜中の有機酸

野菜および山菜中の有機酸

レコードナンバー121225論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名中村 秀子
渡部 賢二
水谷 純也
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ49巻・ 12号, p.665-666(1975-12)ISSN00021407
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索引語蔬菜;有機酸
引用文献数14
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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