澱粉の構造と利用

澱粉の構造と利用

レコードナンバー121228論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名貝沼 圭二
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ49巻・ 12号, p.61-67(1975-12)ISSN00021407
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索引語化学;デンプン
引用文献数43
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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