病院給食における残食調査と嗜好調査およびその関係について

病院給食における残食調査と嗜好調査およびその関係について

レコードナンバー121232論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014766NACSIS書誌IDAN00023058
著者名山岡 淑美
書誌名榮養學雑誌
別誌名栄養学雑誌
The Japanese journal of nutrition
発行元國民榮養部研究會
巻号,ページ33巻・ 3号, p.123-130(1975-05)ISSN00215147
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索引語医学;給食;嗜好;食餌
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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