実際面の関連における乳蛋白質の研究の動向

実際面の関連における乳蛋白質の研究の動向

レコードナンバー121470論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00019974NACSIS書誌IDAN00247816
論文副題牛乳蛋白質の抗原性とその問題点
著者名清沢 功
川瀬 興三
小笠 勝啓
書誌名酪農科学の研究 = Japanese journal of dairy science
発行元酪農科学研究会
巻号,ページ24巻・ 6号, p.221-226(1975-12)ISSN03705919
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索引語牛乳;抗原;蛋白質;乳汁
引用文献数31
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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