食品製造工程無公害化に関する研究

食品製造工程無公害化に関する研究

レコードナンバー122133論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
論文副題清酒の無洗米実地醸造試験
著者名郡司 章
市川 重和
風間 雍
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ18号, p.62-66(1975-12)ISSN03888096
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索引語公害;こめ;酒類;醸造;食品製造
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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