アルコール含有食品の包装材料と成分移行に関する研究

アルコール含有食品の包装材料と成分移行に関する研究

レコードナンバー122151論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020705NACSIS書誌IDAN00195530
著者名河口 隆二
林 捷夫
曽我部 泰男
書誌名研究報告
別誌名Report of Tokusima Food Research Institute
徳島県食品加工試験場研究報告
発行元徳島県食品加工試験場
巻号,ページ22号, p.17-44(1974)ISSN03889181
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索引語アルコール;食品;包装
引用文献数18
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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