紫外線分光分析によるナラ漬中のサッカリンNaの定量法について

紫外線分光分析によるナラ漬中のサッカリンNaの定量法について

レコードナンバー122155論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020705NACSIS書誌IDAN00195530
著者名河口 隆二
松尾 民雄
曽我部 泰男
書誌名研究報告
別誌名Report of Tokusima Food Research Institute
徳島県食品加工試験場研究報告
発行元徳島県食品加工試験場
巻号,ページ22号, p.63-68(1974)ISSN03889181
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索引語甘味料;紫外線;つけもの;分光;分析
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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