セリ科野菜の抽だい防止に関する研究第2報

セリ科野菜の抽だい防止に関する研究第2報

レコードナンバー122776論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018298NACSIS書誌IDAN00007481
論文副題変温処理がニンジンの抽だい防止に及ぼす影響
著者名森脇 宏爾
山口 久夫
勝又 廣太郎
書誌名愛知県農業総合試験場研究報告. B, 園芸
別誌名Research bulletin of the Aichi-Ken Agricultural Research Center. Ser. B
発行元愛知県農業総合試験場
巻号,ページ7号, p.1-5(1975-12)ISSN
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索引語温度;セリ科;蔬菜;ニンジン
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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