各種米の物理化学的特性

各種米の物理化学的特性

レコードナンバー123104論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名佐々木 宏民
佐藤 郁子
馬目 一郎
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ8号, p.19-24(1974-12)ISSN03874966
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索引語化学;こめ
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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