市販むき身カキにおける低温性大腸菌群の分布

市販むき身カキにおける低温性大腸菌群の分布

レコードナンバー123415論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名堀江 進
山田 朝陽
佐伯 和昭
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ42巻・ 1号, p.131-135(1976-01)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (330KB) 
索引語貝類;水産物;大腸菌;低温;流通
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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